Diplomatura
Cultivando Soberania
Uma formação crítica e transformadora sobre soberania alimentar, agroecologia, habitat sustentável e ecologia do cuidado. Pensada para construir comunidades autônomas e cuidadosas com o ambiente.
Secretaría de Extensión
Semear autonomia, colher comunidade
Cultivando Soberanía dá continuidade aos processos formativos iniciados em 2025, aprofundando conteúdos vinculados à agroecologia, alimentação saudável, gestão consciente de resíduos e organização comunitária. Esta é sua segunda coorte, aberta agora a comunidades amplas da Argentina e da região.
Cultivando Soberanía coloca uma ênfase particular na agência das pessoas e das comunidades para tomar decisões e exercer controle direto sobre sua alimentação e seu entorno imediato. O alimento como bem cultural, político e afetivo; a terra como vínculo, não como mercadoria.
Esta diplomatura se nutre do trabalho sustentado em território dentro da prisão de segurança máxima de Batán, onde há vários anos a Cooperativa Liberté impulsiona projetos agroecológicos que incluem hortas, produção artesanal de alimentos e experiências de compostagem. O que foi aprendido lá se torna material formativo para toda a comunidade.
De forma transversal, aborda-se a perspectiva de gênero e o reconhecimento do trabalho de cuidado como prática política central. Cultivar soberania é cultivar laços.
Objetivos gerais
- Oferecer ferramentas teóricas e práticas para fortalecer a soberania alimentar, o cuidado do entorno e a construção de habitats dignos, sustentáveis e acessíveis.
- Promover uma ética do cuidado que integre a vida cotidiana, a saúde, o vínculo com a terra e a organização comunitária como formas de resistência frente à exclusão.
- Impulsionar práticas autogestivas que permitam às comunidades recuperar saberes, produzir seus próprios alimentos, reutilizar recursos e construir alternativas frente a contextos de vulnerabilidade.
A quem é destinada?
Pessoas de todas as idades, trajetórias e territórios. Sem requisitos de estudos prévios.
- Pessoas em situação de cárcere e liberadas
- Trabalhadoras e trabalhadores da economia popular, horticultores, cooperativistas
- Famílias, comunidades e organizações de base
- Profissionais da saúde, serviço social, agronomia, educação, habitat
- Comunidade em geral interessada em agroecologia, alimentação e cuidado do entorno
Certificação
Diploma de Extensão Universitária emitido pela Universidad Nacional de Mar del Plata, por meio da Secretaría de Extensión da Facultad de Ciencias de la Salud y Trabajo Social. A coordenação geral está a cargo da Universidad Liberté.
Requisito: 75% de presença nos encontros sincrônicos e entrega dos trabalhos práticos.
6 eixos temáticos
A perspectiva de gênero e a ética do cuidado atravessam transversalmente todos os eixos.
Soberania Alimentar e Autonomia Comunitária Transversal
Direito a decidir o quê, como e para quem se produz o alimento. Soberania alimentar, justiça social, acesso equitativo, autonomia frente a modelos de dependência. O alimento como bem cultural, político e afetivo.
Agroecologia Popular e Cultivos em Espaços Reduzidos
Hortas agroecológicas em quintais, varandas e espaços comunitários. Práticas regenerativas, produção de bioinsumos, cuidado do solo e biodiversidade, propagação de sementes, cultivo em recipientes reutilizados.
Compostagem, Reciclagem e Gestão Consciente de Resíduos
Compostagem doméstica e comunitária, separação na origem, reciclagem, reutilização criativa, consciência ambiental a partir do cotidiano. Fechar ciclos, devolver à terra.
Alimentos Artesanais, PUPAAs e Cultura do Bem Comer
Saberes populares: fermentados, panificados, conservas, doces, bebidas naturais. PUPAAs (Pequenas Unidades Produtivas de Alimentos Artesanais), segurança alimentar, boas práticas, autoabastecimento.
Habitat Sustentável e Construção com Materiais Recuperados
Direito a habitar espaços dignos e saudáveis. Bioconstrução, design com materiais reciclados, telhados vivos, isolamento natural. Pensar a casa como ecossistema e não como mercadoria.
Ecologia do Cuidado e Redes Solidárias Transversal
Cuidado de si, das outras e outros, e do entorno. Redes de apoio mútuo, organização coletiva, interdependência. O cuidado como prática política e como tecido que sustenta a vida.
6 meses de cursada
Uma aula ao vivo por mês (3ª sexta-feira, 18 a 21 hs Argentina) e atividade prática semanal por e-mail.
Como se cursa
Aula ao vivo mensal
A 3ª sexta-feira de cada mês, 18 a 21 hs (ARG) pelo Zoom. 7 encontros ao vivo no total. Espaço de debate, consultas e trabalho coletivo.
Atividade prática semanal
Cada semana você recebe por e-mail o material e a consigna a entregar. Leituras, receitas, técnicas e práticas para aplicar o trabalhado no seu território.
Multi-plataforma
Zoom, Campus Virtual, Radio Liberté online e FM, canal do YouTube. A formação chega onde você estiver, também atrás dos muros.
Projeto em território
Opcional: aplicar o aprendido em uma problemática concreta da sua comunidade (horta, composteira, PUPAA), com o acompanhamento da equipe docente.
15 docentes
Uma comunidade de saber comprometida com a soberania alimentar, a agroecologia e o cuidado do território.
Instituições que acompanham
Universidades, organismos de pesquisa, ONGs e redes com ampla trajetória acadêmica e territorial.
Coordenação acadêmica: Ricardo Augman, Diana Márquez & Mauricio Navarro
Certifica: Universidad Nacional de Mar del Plata · Facultad de Ciencias de la Salud y Trabajo Social (Secretaría de Extensión) · Coordena: Universidad Liberté
O que você quer saber antes de se inscrever
Tem algum custo?
Preciso ter estudos prévios?
Como é a cursada exatamente?
- Uma aula ao vivo por mês — a 3ª sexta-feira de cada mês, das 18:00 às 21:00 hs (hora Argentina) pelo Zoom. São 7 encontros sincrônicos no total, de 19 de junho a 18 de dezembro de 2026.
- Atividade prática semanal por e-mail — cada semana você recebe o material e a consigna a entregar no Campus Virtual.
Cursei a edição 2025. Posso me somar de novo?
O que preciso para cursar?
O que se exige para certificar?
As vagas são limitadas?
Posso desenvolver um projeto no meu território?
Como me contatam depois de me inscrever?
Você cursou a edição 2025?
Esperamos você de novo. Esta 2ª edição aprofunda o trabalhado em 2025 e abre a formação a uma comunidade ampla. Quem já passou pela diplo vem com perguntas diferentes — e isso enriquece toda a coorte. Inscreva-se com seu mesmo documento e fica no seu histórico do Instituto.
Sumate a Cultivando Soberanía 2026
Empieza el 3er viernes de junio. Diplomatura de Extensión de la UNMdP sobre soberanía alimentaria y agroecología, bonificada al 100%. Podés sumar otras formaciones abiertas.
¡Listo!
Te enviamos un email a tu correo con los datos de acceso de cada formación.
O que fazemos te inspira?
Sua doação sustenta histórias como esta. Cada contribuição, por menor que seja, transforma vidas.
Semear autonomia é semear liberdade
Cada horta, cada composteira, cada fermentado é um ato político. Cultivando Soberanía é comunidade se cuidando.