Diplomatura
Cultivant la Souveraineté
Une formation critique et transformatrice sur la souveraineté alimentaire, l'agroécologie, l'habitat durable et l'écologie du soin. Conçue pour construire des communautés autonomes et attentives à leur environnement.
Secretaría de Extensión
Semer l'autonomie, récolter la communauté
Cultivando Soberanía prolonge les processus de formation entamés en 2025, en approfondissant des contenus liés à l'agroécologie, l'alimentation saine, la gestion consciente des déchets et l'organisation communautaire. Il s'agit de sa deuxième cohorte, désormais ouverte à des communautés plus larges d'Argentine et de la région.
Cultivando Soberanía met un accent particulier sur la capacité d'agir des personnes et des communautés pour prendre des décisions et exercer un contrôle direct sur leur alimentation et leur environnement immédiat. L'aliment comme bien culturel, politique et affectif ; la terre comme lien, non comme marchandise.
Cette diplomatura s'alimente du travail soutenu en territoire au sein de la prison de haute sécurité de Batán, où depuis plusieurs années la Cooperativa Liberté impulse des projets agroécologiques comprenant des jardins potagers, la production artisanale d'aliments et des expériences de compostage. Ce qui a été appris là-bas devient matière de formation pour toute la communauté.
De manière transversale, la perspective de genre et la reconnaissance du travail de soin comme pratique politique centrale sont abordées. Cultiver la souveraineté, c'est cultiver des liens.
Objectifs généraux
- Fournir des outils théoriques et pratiques pour renforcer la souveraineté alimentaire, le soin de l'environnement et la construction d'habitats dignes, durables et accessibles.
- Promouvoir une éthique du soin qui intègre la vie quotidienne, la santé, le lien avec la terre et l'organisation communautaire comme formes de résistance face à l'exclusion.
- Impulser des pratiques autogérées qui permettent aux communautés de récupérer des savoirs, de produire leur propre alimentation, de réutiliser des ressources et de construire des alternatives dans des contextes de vulnérabilité.
À qui s'adresse-t-elle ?
Personnes de tous âges, parcours et territoires. Sans conditions d'études préalables.
- Personnes en situation d'incarcération et personnes libérées
- Travailleuses et travailleurs de l'économie populaire, jardiniers, coopérateurs et coopératrices
- Familles, communautés et organisations de base
- Professionnel·les de la santé, du travail social, de l'agronomie, de l'éducation, de l'habitat
- La communauté en général intéressée par l'agroécologie, l'alimentation et le soin de l'environnement
Certification
Diplôme d'Extension Universitaire émis par la Universidad Nacional de Mar del Plata, par l'intermédiaire de la Secretaría de Extensión de la Facultad de Ciencias de la Salud y Trabajo Social. La coordination générale est assurée par Universidad Liberté.
Condition : 75 % de présence aux séances synchrones et remise des travaux pratiques.
6 axes thématiques
La perspective de genre et l'éthique du soin traversent transversalement tous les axes.
Souveraineté Alimentaire et Autonomie Communautaire Transversal
Le droit de décider quoi, comment et pour qui la nourriture est produite. Souveraineté alimentaire, justice sociale, accès équitable, autonomie face aux modèles de dépendance. L'aliment comme bien culturel, politique et affectif.
Agroécologie Populaire et Cultures en Espaces Réduits
Jardins agroécologiques dans des cours, des balcons et des espaces communautaires. Pratiques régénératives, production de bio-intrants, soin du sol et de la biodiversité, propagation de semences, culture dans des récipients réutilisés.
Compostage, Recyclage et Gestion Consciente des Déchets
Compostage domestique et communautaire, tri à la source, recyclage, réutilisation créative, conscience environnementale au quotidien. Fermer les cycles, rendre à la terre.
Aliments Artisanaux, PUPAAs et Culture du Bien Manger
Savoirs populaires : ferments, pains, conserves, confitures, boissons naturelles. PUPAAs (Petites Unités de Production d'Aliments Artisanaux), sécurité alimentaire, bonnes pratiques, autoapprovisionnement.
Habitat Durable et Construction avec Matériaux Récupérés
Le droit d'habiter des espaces dignes et sains. Bioconstruction, conception avec des matériaux recyclés, toits végétalisés, isolation naturelle. Penser la maison comme un écosystème et non comme une marchandise.
Écologie du Soin et Réseaux Solidaires Transversal
Soin de soi, des autres et de l'environnement. Réseaux d'entraide, organisation collective, interdépendance. Le soin comme pratique politique et comme tissu qui soutient la vie.
6 mois de formation
Un cours en direct par mois (3e vendredi, 18h à 21h Argentine) et activité pratique hebdomadaire par e-mail.
Comment ça se déroule
Cours en direct mensuel
Le 3e vendredi de chaque mois, de 18h à 21h (ARG) sur Zoom. 7 rencontres en direct au total. Un espace de débat, de questions et de travail collectif.
Activité pratique hebdomadaire
Chaque semaine vous recevez par e-mail le matériel et la consigne à rendre. Lectures, recettes, techniques et pratiques pour appliquer ce qui a été travaillé dans votre territoire.
Multi-plateforme
Zoom, Campus Virtuel, Radio Liberté en ligne et FM, chaîne YouTube. La formation vous rejoint où que vous soyez, y compris derrière les murs.
Projet en territoire
Optionnel : appliquer ce qui a été appris à une problématique concrète de votre communauté (jardin potager, composteur, PUPAA), avec l'accompagnement de l'équipe pédagogique.
15 enseignantes et enseignants
Une communauté de savoir engagée pour la souveraineté alimentaire, l'agroécologie et le soin du territoire.
Institutions qui nous accompagnent
Universités, organismes de recherche, ONG et réseaux avec une vaste expérience académique et territoriale.
Coordination académique : Ricardo Augman, Diana Márquez & Mauricio Navarro
Certifié par : Universidad Nacional de Mar del Plata · Facultad de Ciencias de la Salud y Trabajo Social (Secretaría de Extensión) · Coordonné par : Universidad Liberté
Ce que vous voulez savoir avant de vous inscrire
Y a-t-il un coût ?
Dois-je avoir des études préalables ?
Comment se déroule exactement la formation ?
- Un cours en direct par mois — le 3e vendredi de chaque mois, de 18h00 à 21h00 (heure Argentine) sur Zoom. Il y a 7 séances synchrones au total, du 19 juin au 18 décembre 2026.
- Activité pratique hebdomadaire par e-mail — chaque semaine vous recevez le matériel et la consigne à remettre sur le Campus Virtuel.
J'ai suivi l'édition 2025. Puis-je me réinscrire ?
De quoi ai-je besoin pour suivre la formation ?
Que faut-il pour obtenir le certificat ?
Les places sont-elles limitées ?
Puis-je développer un projet dans mon territoire ?
Comment me contactez-vous après mon inscription ?
Vous avez suivi l'édition 2025 ?
Nous vous attendons de nouveau. Cette 2e édition approfondit ce qui a été travaillé en 2025 et ouvre la formation à une communauté plus large. Celles et ceux qui ont déjà suivi la diplomatura arrivent avec des questions différentes — et cela enrichit toute la cohorte. Inscrivez-vous avec le même document d'identité et cela reste dans votre historique de l'Instituto.
Sumate a Cultivando Soberanía 2026
Empieza el 3er viernes de junio. Diplomatura de Extensión de la UNMdP sobre soberanía alimentaria y agroecología, bonificada al 100%. Podés sumar otras formaciones abiertas.
¡Listo!
Te enviamos un email a tu correo con los datos de acceso de cada formación.
Ce que nous faisons vous inspire ?
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Semer l'autonomie, c'est semer la liberté
Chaque jardin potager, chaque composteur, chaque ferment est un acte politique. Cultivando Soberanía, c'est une communauté qui prend soin d'elle-même.